Ogni città della Siria ha una gamma di piatti che la distingue dalle altre città. I piatti più deliziosi della cucina siriana sono baklava (baklawa), barazek, shamiat, shakil, six fingers, mahlaya, rest, noga e altri dolci; in generale sono ben noti in molti paesi, venduti sul mercato, e da Mozzaik trovi tutto ciò che desideri tra i dessert orientali, i dolci libanesi, i dolci arabi e i dolci siriani.
